人工真冰溜冰场项目建设与运营

---以1800㎡冰场为例

一、 时代背景

1.1    中国在全面建设小康社会

经过30多年的高速发展，中国经济获得举世瞩目的成就。国人生活水平得到大幅度提高，基本摆脱贫困，进入衣食无忧阶段。

小康社会的建设进入最终攻坚阶段，十三五规划提出到2020年全面建成小康社会。届时，人民的物质生活水平得到良好保障，精神文明建设也得到大力发展与提升。

1.2   中国人消费力达到前所未有的高度

A、中国在2015年成为全球奢侈品最大的消费国家。

B、2015年中国人在海外消费金额达到1045亿美元。

C、中国经济中，消费对GDP的贡献已经达到60%以上。

1.3    中国体育文化产业近年得到高速发展

A、2013年新一任领导班子将体育文化产业提到前所未有的发展高度。

B、2015年全国电影票房达到440亿元的高度，2016年2月的票房开始超越北美。

C、全面健身不再停留在口号层面，更多的人喜欢运动，通过运动增强体质。

D、国家着力推动体育、文化产业化发展，将为国人的体育文化产业消费增加强劲推动力，是中国经济的有力新引擎。

1.4    中国冬奥会，将全面提升中国冰雪经济

A、2015年7月31日，国际奥委会宣布中国赢得2022年冬季奥运会举办权。

B、中国政府承诺奥组委，中国将在2022年冬季奥运会到来之前，实现3亿人上冰雪的盛大规模。

C、2016年两会期间，中国政府提出北京市近年的冰雪经济将实现800万人上冰雪，实现冰雪经济400亿元。

D、北京市已着手在全市开展冰场进校园，冰上体育运动进课堂。

E、全国溜冰场、滑雪场的建设已渐进高潮，溜冰场建设从大城市向中小城市扩展；滑雪场建设也从北方向南方快速发展。

F、冰雪项目的规模化扩张，将给百姓生活带来新模式，将给中国经济注入新活力。

G、冰雪项目良好的盈利前景，为企业、个人及商业组织提供了很好的投资发展方向，越来越多的资金与人力转移到冰雪项目。

二、 建筑条件

   真冰溜冰场的运行(经营)环境

目前，人工真冰溜冰场多建设在商业综合体、城市消费中心区、综合娱乐项目商业区、风景名胜区等消费人群比较密集等区域。

各大城市竞相建设的商业综合体，均被规划了溜冰场项目。冰场项目建设，不仅丰富了商业综合体的消费内容，同时拔高了商业综合体的形象，抬高了商业综合体商业地产的商业价值。在商业综合体建设冰场，是各开发商乐此不疲的必然选择。

人工真冰溜冰场的运行环境，需要注意以下几个要素：

A、温度

人工真冰溜冰场以25℃左右的温度为适宜。低于此温度的，溜冰者感受到体冷。高于此温度的，溜冰者溜冰时容易积热，造成大汗淋漓的不便感受。同时，温度太高，也将增加机组耗电，不利于成本控制。

B、湿度

人工真冰溜冰场的湿度，需要控制在适宜人活动的范围内，一般将相对湿度控制在40%-70%为宜。高于70%时，可通过除湿设备进行除湿，低于40%时，可通过超声波加湿设备加湿。

C、风速

人工真冰溜冰场以开放的形式面向消费者，来自冰面的低温空气，会受到冰面风速的影响。当风速较大时，低温空气消失的速度很快，将造成冰面失冷过多，机组制冷工作加快，耗电增加。因此，一般要求冰场处于相对封闭的空间，冰面上无明显的风道经过，以避免冷量的过度损失。

D、光照

在规划人工真冰溜冰场时，需要避免太阳光直晒冰面。来自太阳光的直晒，将使冰面受到的热负荷过大或热负荷不均，导致局部或全部冰面吸收太多太阳辐射热，引起冰面融化现象，难以维护。

即使是建筑物内部的各种光照，也会增加冰面的热负荷，对来自冰面的冷气产生中和效应，引起制冷机组工作负荷增加，耗电量增加。因此，在溜冰场馆所灯光设计时，应尽量考虑使用冷光源，并尽可能使光源分布均匀，以免对冰面维护造成太多影响。

大连大商步行街移动冰场

三、1800㎡冰场设计、施工参考资料

3.1 设计说明

真冰滑冰场项目，冰面面积按1800㎡，为满足公众滑冰、儿童冰球及冰上表演等冰上运动功能及冰上娱乐项目的真冰滑冰场。

根据行业规范及相关的设计依据，提供如下冰场设计参数，供参考。

3.2. 设计条件及设计参数

3.2.1 设计冰面面积1800㎡

3.2.2冰场场地构造为高强度PE冷排管埋在砂层式冰面基础。

3.2.3滑冰场设计参数：

3.2.3.1滑冰场人数： 约2.8㎡/人，可容纳人数600人

       3.2.3.2室内条件：夏季18--25°C相对湿度40%-70%

冬季15---20°C相对湿度40%-70%

适宜温度：22±2°C

风 速：根据空调的防雾及防结露要求，应< 0.2 m/s

无太阳直射

3.2.4制冷型式：乙二醇载冷剂间接制冰系统

3.2.5冰层厚度：50mm

3.2.6压缩机型式：半封闭双螺杆式

3.2.7冰表面温度：设计温度-3~-5℃，实际温度控制-1~-8℃范围，以满足不同功能需要（花样滑冰-2～-4℃、短道速滑-3～-5℃、冰球-5～-7℃）。

3.2.8散热系统：水冷冷凝器及冷却塔（北方结冻地区可使用蒸发冷方式）。

3.2.9冻制50mm厚冰层的时间为48~72小时。

3. 3 土建结构及荷载要求

3.3.1冰面上空层高不低于8米，建议采用两层或两层以上中空，超过10米为佳。

3.3.2冰面上方的天花板为亚克力板、铝板、铝塑板或其它防腐防潮材料。

3.3.3冰场楼面承重要求：

3.3.3.1冰场楼面承重要求

3.3.3.2静载荷 300kg/㎡、冰车最大动荷载800kg/㎡（中大型冰车）；总载荷必须大于1100kg/㎡。

3.3.3.3制冰机房载荷：1000kg/㎡；

3.3.3.4冰车房载荷：＞800kg/㎡（含冰车出入通道）；

3.3.3.5冷却塔荷载：800kg/㎡。

3.3.4土建荷载要求：

3.3.4.1冰场服务区标高取为±0.000；

3.3.4.2冰面区域结构标高-0.500m；

3.3.4.3冰车房融雪池标高-0.500m。

3.3.5冰面、制冰机房、冰车房及主管沟均需做防水处理。

3..3.6地面要求所有浇注的混凝土均要求无空鼓、裂缝现象。

3.3.7土建工程完工后，应用专业地面平整度检测仪检查，整个冰场的平整度控制在±5mm内。

3.3.8 冰场周围需要预留下水管孔（Φ100×4）。

3.3.9冰车房需要融冰排水，预留下水管孔（Φ40）。冰车房与冰场之间预留下水槽，槽内预留排水口。槽口用漏水篦子覆盖。

3.4．冰场热负荷概算

3.4.1 保持1800平方米冰场正常运行所需的制冷负荷可分为（25℃环境，风速<0.2m/s ，室内）:

a 地面导热负荷

b 溜冰者所产生的热量

c 冷冻水泵的热量

d 冰面与冰场上空气的热交换量

e 环境辐射热负荷

f 初次冻冰负荷

g 初冻冰底层地基热负荷

3.4.2 正常运行制冷功率按800-1000KW设计

3.5．制冷机房

机房的选择，因空间高度及长宽尺寸、位置等，可有所不同。一般性要求机房高度不低于4米，面积不小于100㎡，机房地面做防水处理，载荷要求>1000kg/㎡。

制冰机房需要预留排水管孔（DN50），自来水接口（DN25）。

3.6．配电功率：

制冰系统最大用电功率约500KW。配电时需考虑安全用电系数。

三亚港华厂7楼 缤纷喜地真冰场

四、真冰溜冰场配套功能、服务分区表

广元市鼓楼 图腾广场7楼 飞扬真冰场

五、真冰溜冰场项目建设施工范围

人工真冰溜冰场工程建设实行全包制，包括必做制冰工程部分与选做的配套工程部分。必做的制冰工程内容包括：

1)制冷机组及控制系统；

2)土建以上部分及防水、保温系统；

3)冰场排管、干管系统；

4)冷却塔、水泵等冷却水系统；

5)电气设备安装；

6)冰场界墙及防护板；

7)融冰池加温盘管和余热热水产生装置。

选做的配套工程内容包括：

1）闸机及售票系统；

2）服务区地面；

3）整冰车房工程；

4）冰鞋柜换鞋区装置施工等

六、德尔制冷冰场优特点简述

5.1 地面沉降布管方式，我司专利工艺布局，综合性能与效益高。

5.2 我司冰场执行全面节能设计，确保投资人运营成本低

我司设备节能性能卓著，曾获得全国嘉奖。

5.3  制冰系统采用多点测温自动控制，无需人现场值守

无线监控及云管理系统，实现远程管理，实现对设备和机组运行状态的事前管理和预警，有效避免故障发生。

5.4 提供一揽子解决方案，售后服务有保障

冰场及冰场配套（如冰车）均由我司一揽子解决，可100%保证售后服务，不会因为设备故障（如外购冰车故障一时难以修复）带来停业风险。

七、 真冰溜冰场运营参考资料

    7.1  冰场人群的消费特点

由于中国腹地辽阔，国土疆域广大，南北维度跨度大。我国北方地区，一年中最多有半年以上处于冰冻期，而南方地区常年处于温热状态。所以，国内南北地区的国民，对冰上运动的熟悉程度差别很大。北方地区的民众，真冰溜冰的经验普遍高于南方。在南方，绝大多数人从来没有真冰溜冰体验。

溜冰运动，属于速度型运动，溜冰的年轻人居多，孩子居多。

7.2  市场价格表现

目前，在国内的一些大中城市，真冰溜冰场已有多年的运营经验。对于城市消费者来说，这些冰场的单次溜冰价格并不高，属于容易接受的范围。据统计，目前国内溜冰场的单次价格如下表：

各家冰场经营者，根据各地的消费层次和人群特点，有针对性的开展各种市场促销活动。

7.3 经营策略探讨

7.3.1 商业冰场靠经营

商业冰场离不开经营，商业冰场的经营方法多种多样，不同的思路，不同的方式，结果也不尽相同。

各种不同的经营方式：

A、自营方式

B、联营方式

C、托管方式

营收方式多种多样：

A、售票

B、联合培训

C、培训冰球队员、沙狐球队员

D、提供比赛场地获利

E、接受赞助

F、场地广告

G、票据广告

H、景区套票

I、与校园联合培训学生，接受体育课场地租赁

J、与商超联合经营，如购物赠送滑冰券等

7.3.2    冰场经营策略

冰场经营方式方法不一而足，灵活多样的经营方法与策略，需结合当地的实际情况，通过不同的渠道开展。

渠道多样化，有助于冰场经营：

A、     分销商

B、     联合经营

C、     媒体推广与合作

D、     自媒体充分挖掘

E、     政府机构或社团组织的团体渠道

7.4 培训管理

7.4.1    冰场人群的培训

由于各地（尤其是南方）城市居民的滑冰基础普遍较低，因此，对冰场经营者来说，通过培训活动，快速提高溜冰者的溜冰技术水平，快速扩大溜冰者的人群范围，对冰场经营有重要意义。

7.4.2    建立培训机制

建立良好的培训机制，及时对冰场消费者进行培训指导，是快速提升溜冰者溜冰水平的必要营销策略之一。溜冰者溜冰技巧的快速提升有助于增强溜冰者的信心，提高溜冰兴趣。只有溜冰者的兴趣得到提升，溜冰者才会对溜冰产生浓厚的爱好，才会经常光顾冰场。

冰场建立培训制度，可通过与培训机构或专业溜冰爱好者个人建立合作关系。

7.4.3   通过培训，奠定区域消费者的溜冰基础

只有通过不断的培训，使本冰场周边的消费者产生冰上运动爱好，使消费者人群基数得到不断扩大，冰场经营如水到渠成，商业模式才能发挥巨大的盈利潜力。

冰场的溜冰培训对象，不仅是日常散客，更重要的培训对象是冰场周边的各类中小学学生及大学生群体。

冰场培训的另一个层面，是请专业的冰球指导老师，培养自己的冰球队，或专业的沙狐球爱好者，培训出一批相同爱好的冰上运动者。并不断通过组织各类冰上表演、冰上比赛等，吸引更多的人加入冰上运动的行列。

我司有较多的冰场专业培训师资人才，可提供给各合作冰场和合作单位。

 高尔夫冰场

八、 真冰溜冰场社会效益

8.1    滑冰的好处

滑冰运动要求滑冰者具有力量、耐力、速度、协调、柔韧、灵活、平衡、优美、稳定等素质。滑冰运动对于滑冰者来说，有很多好处：

1、增强力量。

花样滑冰中的蹬冰、燕式平衡对经常开车的人来说，也是锻炼下肢力量的极好方式；跳跃和旋转是对全身控制能力的考验和提高。

2、柔韧和弹跳能力。

跳跃、旋转、步法和自由滑组合对身体的柔韧性和弹跳能力产生深远的影响。

3、心血管功能。

科学研究，静坐时下肢肌肉的毛细血管有5%开放，而在奔驰如飞的速度滑冰时，肌肉的毛细血管有90%～98%开放。因此，经常滑冰的人，两腿及腰部肌肉会得到充足的营养。青少年练习滑冰，还可以使下肢骨骼的骨骺得到刺激，促进下肢骨骼生长。直排轮滑和冰刀滑行运动对心肺机能之承载的锻炼效果明显。

4、控制体重。

花样滑冰属于标准的一项有氧运动，即运动后消耗掉的是脂肪，而不是水或糖;体重略显胖的人锻炼，还有很好的减肥效果。

5、平衡能力。

花样滑冰中的燕式平衡和各种旋转动作对各年龄段的人的平衡感是良好的训练，对正处于青少年发育期的孩子尤其受益匪浅;滑冰也有助于孩子的小脑发育，穿上冰刀在冰面上尽情奔驰，不仅放松心情，更获得融入自然的乐趣。

6、愉悦身心，放松心情。

溜冰的愉悦性，让你因工作紧张的神经得到放松，为生活减压。

8.2    综合社会效益明显

随着市民对精神生活层次的追求，各种体育文化运动将给中国的消费经济注入更多更大的活力。

冰场的建设与溜冰人群基础的不断扩大，必将为区域经济做出其应有的贡献。在市民精神面貌得到提升的同时，综合社会效益将逐步显现。一方的努力与尝试，造福一方百姓。全社会在体育文化产业的努力，必将为中国的GDP注入新内容，为我们的经济创造新的活力。

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